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全京都第二難訂位的燒鳥名店--馬耳東風

新頭殼newtalk | 涂大明 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
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從小編第一次到日本玩到現在,一直覺得對一個外國人而言,在日本吃東西門檻最高的料理就是燒鳥,如果想要「像個日本人一樣豪爽地進出燒鳥店」,你必須懂一點日文、具備基本燒鳥知識並且瞭解日本居酒屋文化,若沒做好準備就輕易闖進燒鳥屋絕對會痛不欲生。

從小編第一次到日本玩到現在,一直覺得對一個外國人而言,在日本吃東西門檻最高的料理就是燒鳥,這邊所說的門檻當然不是指錢,而是比錢更珍貴的「知識」。所謂的「燒鳥」就是指以雞肉為主要食材的串燒,如果想要「像個日本人一樣豪爽地進出燒鳥店」,你必須懂一點日文、具備基本燒鳥知識並且瞭解日本居酒屋文化,若沒做好準備就輕易闖進燒鳥屋絕對會痛不欲生,所以今天就跟小編一起,邊享用小編最愛的京都燒鳥店「馬耳東風」,邊來認識如何在日本燒鳥店裡存活!

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